Seznam alergenů

Dle nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1169/2011 ze dne 25. 10. 2011

01 OBILOVINY OBSAHUJÍCÍ LEPEK

• 01a pšenice
• 01b žito
• 01c ječmen
• 01d oves
• 01e špalda
• 01f kamut
• 01g jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich

02 KORÝŠI a výrobky nich

03 VEJCE a výrobky z nich

04 RYBY a výrobky z nich

05 JÁDRA PODZEMNICE OLEJNÉ (ARAŠÍDY) a výrobky z nich

06 SÓJOVÉ BOBY (SÓJA) a výrobky z nich

07 MLÉKO a výrobky z něj (včetně laktózy)

08 SKOŘÁPKOVÉ PLODY

• 08a mandle
• 08b lískové ořechy
• 08c vlašské ořechy
• 08d kešu ořechy
• 08e pekanové ořechy
• 08f para ořech
• 08g pistácie
• 08h makadamie

a výrobky z nich

09 CELER a výrobky z něj

10 HOŘČICE a výrobky z ní

11 SEZAMOVÁ SEMENA (SEZAM) a výrobky z nich

12 OXID SIŘIČITÝ A SIŘIČITANY v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO2

13 VLČÍ BOB (LUPINA) a výrobky z něj

14 MĚKKÝŠI a výrobky z nich